Nauji receptai

Savaitės sumuštinis: geriausias Niujorko „Bauru“

Savaitės sumuštinis: geriausias Niujorko „Bauru“

Bauru-pamenate-yra tas braziliškas sumuštinis, kurį sudaro minkšta, tuščiavidurė duona su pleiskanojančia plutele, pomidorai, marinuoti agurkai, drėgna jautiena ar kumpis ir tirpstantis lydytas sūris. „Bauru“ atsirado San Paulo mieste 1934 m.

Bauru Niujorke Pão de Queijo.

Kaina 3,75 USD, Niujorkas Pão de Queijo aptarnauja pigiausią „Bauru“ mieste, ir jūs galite jį gauti bet kurią savaitės dieną. Kumpis, sūris, pomidoras ir raudonėlis. Tai puikus sumuštinis, kaip sūrus, lydytas, ant grotelių keptas sūris. Tačiau atsižvelgiant į tai, kad jis patiekiamas ant supjaustytos duonos, jis nelabai primena originalų „Ponto Chic“. „pão de queijo“, „açai na tigela“, „X-Tudo“ mėsainis, ši maža kavinė puikiai paruošia greitus užkandžius, tačiau kitos dvi vietos yra geresni „bauru“ statymai.

„Beco“ bauruose yra supjaustytas filė mignonas.

Becopuikus braziliškas baras ir restoranas, esantis už kelių kvartalų nuo McCarren parko Viljamsburge, yra puikus pão de queijo. Tačiau jų dienos meniu taip pat yra labai geras bauru. Čia yra daug sūrio, pomidorų, queijo prato (minkštas braziliškas sūris) ir supjaustytas filė mignonas ant traškios, ašaros su dantimis batono.

Casa bauru - geriausias Niujorke?

Casa „Bauru“ perteikia tik savaitgaliais priešpiečiams. Du maži ritinėliai su erdviomis vidinėmis dalimis ir plona, ​​pleiskanojanti pluta. Lydytas sūris tepamas ant „Applegate Farm“ kumpio, pomidorų ir marinuotų agurkų. Jis patiekiamas su lengvai apsirengusiomis šoninėmis salotomis su palmių širdimis ir karštu jalapeño padažu. Duonos rūšis, sūrio kiekis, duonos ir sūrio santykis, tai geriausia Niujorko versija, ne konkursas.

Žinote dar vieną puikų sumuštinį, kuris turėtų būti rodomas? Pasakyk mums! Spustelėkite čia, norėdami pamatyti kitus siūlomus sumuštinius.


Ką gaminti šią savaitę

Labas rytas. Mano mama nekentė Motinos dienos. Ji manė, kad tai šventė, kurią sukėlė sveikinimo atvirukų pramonės kompleksas, gėlės ir vėlyvieji pusryčiai. Vis dėlto, jei ji būtų šalia, gajilionų mėnesių nuo šios pandemijos, kuri būtų apsaugojusi ją nuo vaikų ir anūkų, manau, kad šiais metais ji būtų pareikalavusi kažkokios skiepytos auditorijos. (Ji mirė 2019 m.) Nemanau, kad ji liktų viena. Šių metų Motinos diena, praėjus dviem savaitėms nuo šiandien, daugeliui šeimų bus rimtas reikalas. Jie buvo atskirti. Dabar galbūt jie gali būti kartu, atsargiai.

Melissa Clark nori, kad būtumėte tam pasiruošęs. Prieš atostogas ji parašė protingą sluoksniuotos tešlos pradmenį su dviem receptų šablonais, kurie leis jums pasigaminti pikantišką ir sūrų bet kokių daržovių pyragą arba karamelizuotą vasaros vaisių pyragą (aukščiau), iš kurių vienas būtų tinkamas motinai šventė. Ar šiandien nepabėgsi ir nepažiūrėsi, ar negali išmušti vieno ar kito, ar abiejų, kaip savotiškas praktinis bėgimas? Aš nepažįstu tavo mamos. Bet aš būčiau labai atsargi, kai pirmą kartą šį patiekalą patiekiu pati. Ji tikrai nepatyrė tokių trūkumų, kurie gali atsitikti, kai tai padarysi.

Tada pirmadienį galbūt galėtumėte išbandyti šį Taivano „meefun“-maišytą makaronų patiekalą, kuris dažnai gaminamas iš džiovintų krevečių, tačiau čia jis gaunamas iš džiovintų šitake grybų. Ir būtinai perskaitykite receptų pastabas: žmonės kalba apie tai, kaip jų mamos gamina patiekalą, o tai visada yra geras ženklas.

Antradienio vakarienei-kaip ši keptuvė su juodosiomis pupelėmis, ryžiais ir čili, tikras vienos keptuvės stebuklas?

Trečiadienį pažvelkite į šiuos aštrius keptos žuvies kamuoliukus. (Aš suprantu, jei trečiadienį neketinate kepti žuvies. Vietoj to galite garuoti žuvį garuose ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir rupia druska.)

Ir tada penktadienį galite išlaikyti sumuštinių pagreitį naudodami šį siaubingą itališkos vakarienės receptą, arba šį kolegų perlą, „Screaming Eagle“ sūrio kepsnį, kurį pirmą kartą turėjau Bostono koledžo valgomajame. Beveik 80 000 jų aptarnaujama kiekvienais mokslo metais, kolegija man pasakė dar 2011 m.

„New York Times Cooking“ jūsų laukia tūkstančiai ir tūkstančiai kitų idėjų, ką gaminti, bent jau jei esate prenumeratorius. Prenumerata yra kuras mūsų krosnims, rašalas mūsų kasetėms, mūsų gyvybei. Tikiuosi, jei dar to nepadarėte, užsiprenumeruosite šiandien.

Prašome apsilankyti pas mus „Facebook“. Mūsų „Instagram“ puslapis yra nepaprastai gražus. Sekite mus! Taip pat galite prisijungti prie mūsų „YouTube“ ir „Twitter“. Ir jei kas nors negerai dėl jūsų gaminimo ar mūsų technologijos, parašykite mums tiesiogiai: [email protected] Kažkas sugrįš į tave. (Taip pat galite man parašyti: [email protected] Skaitau kiekvieną išsiųstą žinutę.)

Dabar toli gražu nėra pašėlusių ėriukų kotletų ir nori lapų, bet manau, kad jus gali sujaudinti ši Patricijos McCormick žurnale „The Washington Post Magazine“ pasakojama istorija apie tai, kas nutiko Marijai Ann Vecchio, nusiminusiam vaikui Jono centre. Filo 1970 m. Mirštančios Kento valstijos universiteto studento Jeffrey Millerio nuotrauka, nušauta Nacionalinės gvardijos. „Ši nuotrauka užgrobė mano gyvenimą“, - sakė McCormickui Vecchio. Nuotraukoje jai buvo 14 metų. Jai dabar 65 metai. „Ir po 50 metų aš vis dar nepajudėjau“.

O kaip šios meilės istorijos koronaviruso metu, surinktos „Virginia Quarterly Review“?

Mano draugė Kasia Pilat mane įtraukė į „Lost in History“ - puikią „Instagram“ paskyrą, skirtą nuotraukoms ir vaizdo įrašams iš mūsų praeities. Tyrinėk tai.

Galiausiai, čia yra Fiona Apple, apimanti Sharon Van Etten kūrinį „Love More“, ir manau, kad turėtumėte to klausytis, kol pradėsite kepti pyragus. Grįšiu pirmadienį.


Ką gaminti šią savaitę

Labas rytas. Mano mama nekentė Motinos dienos. Ji manė, kad tai šventė, kurią sukėlė sveikinimo atvirukų pramonės kompleksas, gėlės ir vėlyvieji pusryčiai. Vis dėlto, jei ji būtų šalia, gajilionų mėnesių nuo šios pandemijos, kuri būtų apsaugojusi ją nuo vaikų ir anūkų, manau, kad šiais metais ji būtų pareikalavusi kažkokios skiepytos auditorijos. (Ji mirė 2019 m.) Nemanau, kad ji liktų viena. Šių metų Motinos diena, praėjus dviem savaitėms nuo šiandien, daugeliui šeimų bus rimtas reikalas. Jie buvo atskirti. Dabar galbūt jie gali būti kartu, atsargiai.

Melissa Clark nori, kad būtumėte tam pasiruošęs. Prieš atostogas ji parašė protingą sluoksniuotos tešlos pradmenį su dviem receptų šablonais, kurie leis jums pasigaminti pikantišką ir sūrų bet kokių daržovių pyragą arba karamelizuotą vasaros vaisių pyragą (aukščiau), iš kurių vienas būtų tinkamas motinai šventė. Ar šiandien nepabėgsi ir nepažiūrėsi, ar negali išmušti vieno ar kito, ar abiejų, kaip savotiškas praktinis bėgimas? Aš nepažįstu tavo mamos. Tačiau būčiau labai atsargi, kai pirmą kartą šį patiekalą patiekiu pati. Ji tikrai nepatyrė tokių trūkumų, kurie gali atsitikti, kai tai padarysi.

Tada pirmadienį galbūt galėtumėte išbandyti šį Taivano „meefun“-maišytą makaronų patiekalą, kuris dažnai gaminamas iš džiovintų krevečių, tačiau čia jis gaunamas iš džiovintų šitake grybų. Ir būtinai perskaitykite receptų pastabas: žmonės kalba apie tai, kaip jų mamos gamina patiekalą, o tai visada yra geras ženklas.

Antradienio vakarienei-kaip ši keptuvė su juodosiomis pupelėmis, ryžiais ir čili, tikras vienos keptuvės stebuklas?

Trečiadienį pažvelkite į šiuos aštrius keptos žuvies kamuoliukus. (Aš suprantu, jei trečiadienį neketinate kepti žuvies. Vietoj to galite garuoti žuvį garuose ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir rupia druska.)

Ir tada penktadienį galite išlaikyti sumuštinių pagreitį naudodami šį siaubingą itališkos vakarienės receptą, arba šį kolegų brangakmenį, „Screaming Eagle“ sūrio kepsnį, kurį pirmą kartą turėjau Bostono koledžo valgomajame. Beveik 80 000 jų aptarnaujama kiekvienais mokslo metais, kolegija man pasakė dar 2011 m.

„New York Times Cooking“ jūsų laukia tūkstančiai ir tūkstančiai kitų idėjų, ką gaminti, bent jau jei esate prenumeratorius. Prenumerata yra kuras mūsų krosnims, rašalas mūsų kasetėms, mūsų gyvybei. Tikiuosi, jei dar to nepadarėte, užsiprenumeruosite šiandien.

Prašome apsilankyti pas mus „Facebook“. Mūsų „Instagram“ puslapis yra nepaprastai gražus. Sekite mus! Taip pat galite prisijungti prie mūsų „YouTube“ ir „Twitter“. Ir jei kas nors negerai dėl jūsų maisto gaminimo ar mūsų technologijos, parašykite mums tiesiogiai: [email protected] Kažkas sugrįš į tave. (Taip pat galite man parašyti: [email protected] Skaitau kiekvieną išsiųstą žinutę.)

Dabar toli gražu nėra pašėlusių ėriukų kotletų ir nori lapų, bet manau, kad jus gali sujaudinti ši Patricijos McCormick žurnale „The Washington Post Magazine“ pasakojama istorija apie tai, kas nutiko Marijai Ann Vecchio, nusiminusiam vaikui Jono centre. Filo 1970 m. Mirštančios Kento valstijos universiteto studento Jeffrey Millerio nuotrauka, nušauta Nacionalinės gvardijos. „Ši nuotrauka pagrobė mano gyvenimą“, - sakė McCormickui Vecchio. Nuotraukoje jai buvo 14 metų. Jai dabar 65 metai. „Ir po 50 metų aš vis dar nepajudėjau“.

O kaip šios meilės istorijos koronaviruso metu, surinktos „Virginia Quarterly Review“?

Mano draugė Kasia Pilat mane įtraukė į „Lost in History“ - puikią „Instagram“ paskyrą, skirtą nuotraukoms ir vaizdo įrašams iš mūsų praeities. Tyrinėk tai.

Galiausiai, čia yra Fiona Apple, apimanti Sharon Van Etten kūrinį „Love More“, ir manau, kad turėtumėte to klausytis, kol pradėsite kepti pyragus. Grįšiu pirmadienį.


Ką gaminti šią savaitę

Labas rytas. Mano mama nekentė Motinos dienos. Ji manė, kad tai šventė, kurią sukėlė sveikinimo atvirukų pramonės kompleksas, gėlės ir vėlyvieji pusryčiai. Vis dėlto, jei ji būtų šalia, gajilionų mėnesių nuo šios pandemijos, kuri būtų apsaugojusi ją nuo vaikų ir anūkų, manau, kad šiais metais ji būtų pareikalavusi kažkokios skiepytos auditorijos. (Ji mirė 2019 m.) Nemanau, kad ji liktų viena. Šių metų Motinos diena, praėjus dviem savaitėms nuo šiandien, daugeliui šeimų bus rimtas reikalas. Jie buvo atskirti. Dabar galbūt jie gali būti kartu, atsargiai.

Melissa Clark nori, kad būtumėte tam pasiruošęs. Prieš atostogas ji parašė protingą sluoksniuotos tešlos pradmenį su dviem receptų šablonais, kurie leis jums pasigaminti pikantišką ir sūrų bet kokių daržovių pyragą arba karamelizuotą vasarinių vaisių pyragą (aukščiau), iš kurių vienas būtų tinkamas motinai šventė. Ar šiandien nepabėgsi ir nepažiūrėsi, ar negali išmušti vieno ar kito, ar abiejų, kaip savotiškas praktinis bėgimas? Aš nepažįstu tavo mamos. Bet aš būčiau labai atsargi, kai pirmą kartą šį patiekalą patiekiu pati. Ji tikrai nepatyrė tokių trūkumų, kurie gali atsitikti, kai tai padarysi.

Tada pirmadienį galbūt galėtumėte išbandyti šį Taivano „meefun“-maišytą makaronų patiekalą, kuris dažnai gaminamas iš džiovintų krevečių, tačiau čia jis gaunamas iš džiovintų šitake grybų. Ir būtinai perskaitykite receptų pastabas: žmonės kalba apie tai, kaip jų mamos gamina patiekalą, o tai visada yra geras ženklas.

Antradienio vakarienei, kaip apie šią keptuvę vištieną su juodosiomis pupelėmis, ryžiais ir čili, tikras vienos keptuvės stebuklas?

Trečiadienį pažvelkite į šiuos aštrius keptos žuvies kamuoliukus. (Aš suprantu, jei trečiadienį neketinate kepti žuvies. Vietoj to galite garuoti žuvį garuose ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir rupia druska.)

Ir tada penktadienį galite išlaikyti sumuštinių pagreitį naudodami šį siaubingą itališkos vakarienės receptą, arba šį kolegų perlą, „Screaming Eagle“ sūrio kepsnį, kurį pirmą kartą turėjau Bostono koledžo valgomajame. Beveik 80 000 jų aptarnaujama kiekvienais mokslo metais, kolegija man pasakė dar 2011 m.

„New York Times Cooking“ jūsų laukia tūkstančiai ir tūkstančiai kitų idėjų, ką gaminti, bent jau jei esate prenumeratorius. Prenumerata yra kuras mūsų krosnims, rašalas mūsų kasetėms, mūsų gyvybei. Tikiuosi, jei dar to nepadarėte, užsiprenumeruosite šiandien.

Prašome apsilankyti pas mus „Facebook“. Mūsų „Instagram“ puslapis yra nepaprastai gražus. Sekite mus! Taip pat galite prisijungti prie mūsų „YouTube“ ir „Twitter“. Ir jei kas nors negerai dėl jūsų maisto gaminimo ar mūsų technologijos, parašykite mums tiesiogiai: [email protected] Kažkas sugrįš į tave. (Taip pat galite man parašyti: [email protected] Skaitau kiekvieną išsiųstą žinutę.)

Dabar toli gražu nėra pašėlusių ėriukų kotletų ir nori lapų, bet manau, kad jus gali sujaudinti ši istorija „The Washington Post Magazine“, kurią parašė Patricia McCormick, apie tai, kas nutiko Marijai Ann Vecchio, nusiminusiam vaikui Jono centre. Filo 1970 m. Mirštančios Kento valstijos universiteto studento Jeffrey Millerio nuotrauka, nušauta Nacionalinės gvardijos. „Ši nuotrauka pagrobė mano gyvenimą“, - sakė McCormickui Vecchio. Nuotraukoje jai buvo 14 metų. Jai dabar 65 metai. „Ir po 50 metų aš vis dar nepajudėjau“.

O kaip šios meilės istorijos koronaviruso laikais, surinktos „Virginia Quarterly Review“?

Mano draugė Kasia Pilat mane įtraukė į „Lost in History“ - puikią „Instagram“ paskyrą, skirtą nuotraukoms ir vaizdo įrašams iš mūsų praeities. Tyrinėk tai.

Galiausiai, čia yra Fiona Apple, apimanti Sharon Van Etten kūrinį „Love More“, ir manau, kad turėtumėte to klausytis, kol pradėsite kepti pyragus. Grįšiu pirmadienį.


Ką gaminti šią savaitę

Labas rytas. Mano mama nekentė Motinos dienos. Ji manė, kad tai šventė, kurią sukėlė sveikinimo atvirukų pramonės kompleksas, gėlės ir vėlyvieji pusryčiai. Vis dėlto, jei ji būtų šalia, gajilionų mėnesių nuo šios pandemijos, kuri būtų apsaugojusi ją nuo vaikų ir anūkų, manau, kad šiais metais ji būtų pareikalavusi kažkokios skiepytos auditorijos. (Ji mirė 2019 m.) Nemanau, kad ji liktų viena. Šių metų Motinos diena, praėjus dviem savaitėms nuo šiandien, daugeliui šeimų bus rimtas reikalas. Jie buvo atskirti. Dabar galbūt jie gali būti kartu, atsargiai.

Melissa Clark nori, kad būtumėte tam pasiruošęs. Prieš atostogas ji parašė protingą sluoksniuotos tešlos pradmenį su dviem receptų šablonais, kurie leis jums pasigaminti pikantišką ir sūrų bet kokių daržovių pyragą arba karamelizuotą vasaros vaisių pyragą (aukščiau), iš kurių vienas būtų tinkamas motinai šventė. Ar šiandien nepabėgsi ir nepažiūrėsi, ar negali išmušti vieno ar kito, ar abiejų, kaip savotiškas praktinis bėgimas? Aš nepažįstu tavo mamos. Bet aš būčiau labai atsargi, kai pirmą kartą šį patiekalą patiekiu pati. Ji tikrai nepatyrė tokių trūkumų, kurie gali atsitikti, kai tai padarysi.

Tada pirmadienį galbūt galėtumėte išbandyti šį Taivano „meefun“-maišytą makaronų patiekalą, kuris dažnai gaminamas iš džiovintų krevečių, tačiau čia jis gaunamas iš džiovintų šitake grybų. Ir būtinai perskaitykite receptų pastabas: žmonės kalba apie tai, kaip jų mamos gamina patiekalą, o tai visada yra geras ženklas.

Antradienio vakarienei, kaip apie šią keptuvę vištieną su juodosiomis pupelėmis, ryžiais ir čili, tikras vienos keptuvės stebuklas?

Trečiadienį pažvelkite į šiuos aštrius keptos žuvies kamuoliukus. (Suprantu, jei trečiadienį neketinate kepti žuvies. Vietoj to galite garuoti žuvį garuose ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir rupia druska.)

Ir tada penktadienį galite išlaikyti sumuštinių pagreitį naudodami šį siaubingą itališkos vakarienės receptą, arba šį kolegų brangakmenį, „Screaming Eagle“ sūrio kepsnį, kurį pirmą kartą turėjau Bostono koledžo valgomajame. Beveik 80 000 jų aptarnaujama kiekvienais mokslo metais, kolegija man pasakė dar 2011 m.

„New York Times Cooking“ jūsų laukia tūkstančiai ir tūkstančiai kitų idėjų, ką gaminti, bent jau jei esate prenumeratorius. Prenumerata yra kuras mūsų krosnims, rašalas mūsų kasetėms, mūsų gyvybei. Tikiuosi, jei dar to nepadarėte, užsiprenumeruosite šiandien.

Prašome apsilankyti pas mus „Facebook“. Mūsų „Instagram“ puslapis yra nepaprastai gražus. Sekite mus! Taip pat galite prisijungti prie mūsų „YouTube“ ir „Twitter“. Ir jei kas nors negerai dėl jūsų maisto gaminimo ar mūsų technologijos, parašykite mums tiesiogiai: [email protected] Kažkas sugrįš į tave. (Taip pat galite man parašyti: [email protected] Skaitau kiekvieną išsiųstą žinutę.)

Dabar toli gražu nėra pašėlusių ėriukų kotletų ir nori lapų, bet manau, kad jus gali sujaudinti ši Patricijos McCormick žurnale „The Washington Post Magazine“ pasakojama istorija apie tai, kas nutiko Marijai Ann Vecchio, nusiminusiam vaikui Jono centre. Filo 1970 m. Mirštančios Kento valstijos universiteto studento Jeffrey Millerio nuotrauka, nušauta Nacionalinės gvardijos. „Ši nuotrauka užgrobė mano gyvenimą“, - sakė McCormickui Vecchio. Nuotraukoje jai buvo 14 metų. Jai dabar 65 metai. „Ir po 50 metų aš vis dar nepajudėjau“.

O kaip šios meilės istorijos koronaviruso metu, surinktos „Virginia Quarterly Review“?

Mano draugė Kasia Pilat mane įtraukė į „Lost in History“ - puikią „Instagram“ paskyrą, skirtą nuotraukoms ir vaizdo įrašams iš mūsų praeities. Tyrinėk tai.

Galiausiai, čia yra Fiona Apple, apimanti Sharon Van Etten kūrinį „Love More“, ir manau, kad turėtumėte to klausytis, kol pradėsite kepti pyragus. Grįšiu pirmadienį.


Ką gaminti šią savaitę

Labas rytas. Mano mama nekentė Motinos dienos. Ji manė, kad tai šventė, kurią sukėlė sveikinimo atvirukų pramonės kompleksas, gėlės ir vėlyvieji pusryčiai. Vis dėlto, jei ji būtų šalia, gajilionų mėnesių nuo šios pandemijos, kuri būtų apsaugojusi ją nuo vaikų ir anūkų, manau, kad šiais metais ji būtų pareikalavusi kažkokios skiepytos auditorijos. (Ji mirė 2019 m.) Nemanau, kad ji liktų viena. Šių metų Motinos diena, praėjus dviem savaitėms nuo šiandien, daugeliui šeimų bus rimtas reikalas. Jie buvo atskirti. Dabar galbūt jie gali būti kartu, atsargiai.

Melissa Clark nori, kad būtumėte tam pasiruošęs. Prieš atostogas ji parašė protingą sluoksniuotos tešlos pradmenį su dviem receptų šablonais, kurie leis jums pasigaminti pikantišką ir sūrų bet kokių daržovių pyragą arba karamelizuotą vasarinių vaisių pyragą (aukščiau), iš kurių vienas būtų tinkamas motinai šventė. Ar šiandien nepabėgsi ir nepažiūrėsi, ar negali išmušti vieno ar kito, ar abiejų, kaip savotiškas praktinis bėgimas? Aš nepažįstu tavo mamos. Tačiau būčiau labai atsargi, kai pirmą kartą šį patiekalą patiekiu pati. Ji tikrai nepatyrė tokių trūkumų, kurie gali atsitikti, kai tai padarysi.

Tada pirmadienį galbūt galėtumėte išbandyti šį Taivano „meefun“-maišytą makaronų patiekalą, kuris dažnai gaminamas iš džiovintų krevečių, tačiau čia jis gaunamas iš džiovintų šitake grybų. Ir būtinai perskaitykite receptų pastabas: žmonės kalba apie tai, kaip jų mamos gamina patiekalą, o tai visada yra geras ženklas.

Antradienio vakarienei, kaip apie šią keptuvę vištieną su juodosiomis pupelėmis, ryžiais ir čili, tikras vienos keptuvės stebuklas?

Trečiadienį pažvelkite į šiuos aštrius keptos žuvies kamuoliukus. (Aš suprantu, jei trečiadienį neketinate kepti žuvies. Vietoj to galite garuoti žuvį garuose ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir rupia druska.)

Ir tada penktadienį galite išlaikyti sumuštinių pagreitį naudodami šį siaubingą itališkos vakarienės receptą, arba šį kolegų perlą, „Screaming Eagle“ sūrio kepsnį, kurį pirmą kartą turėjau Bostono koledžo valgomajame. Beveik 80 000 jų aptarnaujama kiekvienais mokslo metais, kolegija man pasakė dar 2011 m.

„New York Times Cooking“ jūsų laukia tūkstančiai ir tūkstančiai kitų idėjų, ką gaminti, bent jau jei esate prenumeratorius. Prenumerata yra kuras mūsų krosnims, rašalas mūsų kasetėms, mūsų gyvybei. Tikiuosi, jei dar to nepadarėte, užsiprenumeruosite šiandien.

Prašome apsilankyti pas mus „Facebook“. Mūsų „Instagram“ puslapis yra nepaprastai gražus. Sekite mus! Taip pat galite prisijungti prie mūsų „YouTube“ ir „Twitter“. Ir jei kas nors negerai dėl jūsų gaminimo ar mūsų technologijos, parašykite mums tiesiogiai: [email protected] Kažkas sugrįš į tave. (Taip pat galite man parašyti: [email protected] Skaitau kiekvieną išsiųstą žinutę.)

Dabar toli gražu nėra pašėlusių ėriukų kotletų ir nori lapų, bet manau, kad jus gali sujaudinti ši Patricijos McCormick žurnale „The Washington Post Magazine“ pasakojama istorija apie tai, kas nutiko Marijai Ann Vecchio, nusiminusiam vaikui Jono centre. Filo 1970 m. Mirštančios Kento valstijos universiteto studento Jeffrey Millerio nuotrauka, nušauta Nacionalinės gvardijos. „Ši nuotrauka pagrobė mano gyvenimą“, - sakė McCormickui Vecchio. Nuotraukoje jai buvo 14 metų. Jai dabar 65 metai. „Ir po 50 metų aš vis dar nepajudėjau“.

O kaip šios meilės istorijos koronaviruso laikais, surinktos „Virginia Quarterly Review“?

Mano draugė Kasia Pilat mane įtraukė į „Lost in History“ - puikią „Instagram“ paskyrą, skirtą nuotraukoms ir vaizdo įrašams iš mūsų praeities. Tyrinėk tai.

Galiausiai, čia yra Fiona Apple, apimanti Sharon Van Etten kūrinį „Love More“, ir manau, kad turėtumėte to klausytis, kol pradėsite kepti pyragus. Grįšiu pirmadienį.


Ką gaminti šią savaitę

Labas rytas. Mano mama nekentė Motinos dienos. Ji manė, kad tai šventė, kurią sukėlė sveikinimo atvirukų pramonės kompleksas, gėlės ir vėlyvieji pusryčiai. Vis dėlto, jei ji būtų šalia, gajilionų mėnesių nuo šios pandemijos, kuri būtų apsaugojusi ją nuo vaikų ir anūkų, manau, kad šiais metais ji būtų pareikalavusi kažkokios skiepytos auditorijos. (Ji mirė 2019 m.) Nemanau, kad ji liktų viena. Šių metų Motinos diena, praėjus dviem savaitėms nuo šiandien, daugeliui šeimų bus rimtas reikalas. Jie buvo atskirti. Dabar galbūt jie gali būti kartu, atsargiai.

Melissa Clark nori, kad būtumėte tam pasiruošęs. Prieš atostogas ji parašė protingą sluoksniuotos tešlos pradmenį su dviem receptų šablonais, kurie leis jums pasigaminti pikantišką ir sūrų bet kokių daržovių pyragą arba karamelizuotą vasaros vaisių pyragą (aukščiau), iš kurių vienas būtų tinkamas motinai šventė. Ar šiandien nepabėgsi ir nepažiūrėsi, ar negali išmušti vieno ar kito ar abiejų, kaip savotiškas treniruočių bėgimas? Aš nepažįstu tavo mamos. Bet aš būčiau labai atsargi, kai pirmą kartą šį patiekalą patiekiu pati. Ji tikrai nepatyrė tokių trūkumų, kurie gali atsitikti, kai tai padarysi.

Tada pirmadienį galbūt galėtumėte išbandyti šį Taivano „meefun“-maišytą makaronų patiekalą, kuris dažnai gaminamas iš džiovintų krevečių, tačiau čia jis gaunamas iš džiovintų šitake grybų. Ir būtinai perskaitykite receptų pastabas: žmonės kalba apie tai, kaip jų mamos gamina patiekalą, o tai visada yra geras ženklas.

Antradienio vakarienei-kaip ši keptuvė su juodosiomis pupelėmis, ryžiais ir čili, tikras vienos keptuvės stebuklas?

Trečiadienį pažvelkite į šiuos aštrius keptos žuvies kamuoliukus. (Suprantu, jei trečiadienį neketinate kepti žuvies. Vietoj to galite žuvį troškinti garuose ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir rupia druska.)

Ir tada penktadienį galite išlaikyti sumuštinių pagreitį naudodami šį siaubingą itališkos vakarienės receptą, arba šį kolegų perlą, „Screaming Eagle“ sūrio kepsnį, kurį pirmą kartą turėjau Bostono koledžo valgomajame. Beveik 80 000 jų aptarnaujama kiekvienais mokslo metais, kolegija man pasakė dar 2011 m.

„New York Times Cooking“ jūsų laukia tūkstančiai ir tūkstančiai kitų idėjų, ką gaminti, bent jau jei esate prenumeratorius. Prenumerata yra kuras mūsų krosnims, rašalas mūsų kasetėms, mūsų gyvybei. Tikiuosi, jei dar to nepadarėte, užsiprenumeruosite šiandien.

Prašome apsilankyti pas mus „Facebook“. Mūsų „Instagram“ puslapis yra nepaprastai gražus. Sekite mus! Taip pat galite prisijungti prie mūsų „YouTube“ ir „Twitter“. Ir jei kas nors negerai dėl jūsų maisto gaminimo ar mūsų technologijos, parašykite mums tiesiogiai: [email protected] Kažkas sugrįš į tave. (Taip pat galite man parašyti: [email protected] Skaitau kiekvieną išsiųstą žinutę.)

Dabar toli gražu nėra pašėlusių ėriukų kotletų ir nori lapų, bet manau, kad jus gali sujaudinti ši Patricijos McCormick žurnale „The Washington Post Magazine“ pasakojama istorija apie tai, kas nutiko Marijai Ann Vecchio, nusiminusiam vaikui Jono centre. Filo 1970 m. Mirštančios Kento valstijos universiteto studento Jeffrey Millerio nuotrauka, nušauta Nacionalinės gvardijos. „Ši nuotrauka užgrobė mano gyvenimą“, - sakė McCormickui Vecchio. Nuotraukoje jai buvo 14 metų. Jai dabar 65 metai. „Ir po 50 metų aš vis dar nepajudėjau“.

O kaip šios meilės istorijos koronaviruso metu, surinktos „Virginia Quarterly Review“?

Mano draugė Kasia Pilat mane įtraukė į „Lost in History“ - puikią „Instagram“ paskyrą, skirtą nuotraukoms ir vaizdo įrašams iš mūsų praeities. Tyrinėk tai.

Galiausiai, čia yra Fiona Apple, apimanti Sharon Van Etten kūrinį „Love More“, ir manau, kad turėtumėte to klausytis, kol pradėsite kepti pyragus. Grįšiu pirmadienį.


Ką gaminti šią savaitę

Labas rytas. Mano mama nekentė Motinos dienos. Ji manė, kad tai šventė, kurią sukėlė sveikinimo atvirukų pramonės kompleksas, gėlės ir vėlyvieji pusryčiai. Vis dėlto, jei ji būtų šalia, gajilionų mėnesių nuo šios pandemijos, kuri būtų apsaugojusi ją nuo vaikų ir anūkų, manau, kad šiais metais ji būtų pareikalavusi kažkokios skiepytos auditorijos. (Ji mirė 2019 m.) Nemanau, kad ji liktų viena. Šių metų Motinos diena, praėjus dviem savaitėms nuo šiandien, daugeliui šeimų bus rimtas reikalas. Jie buvo atskirti. Dabar galbūt jie gali būti kartu, atsargiai.

Melissa Clark nori, kad būtumėte tam pasiruošęs. Prieš atostogas ji parašė protingą sluoksniuotos tešlos pradmenį su dviem receptų šablonais, kurie leis jums pasigaminti pikantišką ir sūrų bet kokių daržovių pyragą arba karamelizuotą vasaros vaisių pyragą (aukščiau), iš kurių vienas būtų tinkamas motinai šventė. Ar šiandien nepabėgsi ir nepažiūrėsi, ar negali išmušti vieno ar kito ar abiejų, kaip savotiškas treniruočių bėgimas? Aš nepažįstu tavo mamos. Bet aš būčiau labai atsargi, kai pirmą kartą šį patiekalą patiekiu pati. Ji tikrai nepatyrė tokių trūkumų, kurie gali atsitikti, kai tai padarysi.

Tada pirmadienį galbūt galėtumėte išbandyti šį Taivano „meefun“-maišytą makaronų patiekalą, kuris dažnai gaminamas iš džiovintų krevečių, tačiau čia jis gaunamas iš džiovintų šitake grybų. Ir būtinai perskaitykite receptų pastabas: žmonės kalba apie tai, kaip jų mamos gamina patiekalą, o tai visada yra geras ženklas.

Antradienio vakarienei, kaip apie šią keptuvę vištieną su juodosiomis pupelėmis, ryžiais ir čili, tikras vienos keptuvės stebuklas?

Trečiadienį pažvelkite į šiuos aštrius keptos žuvies kamuoliukus. (Suprantu, jei trečiadienį neketinate kepti žuvies. Vietoj to galite žuvį troškinti garuose ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir rupia druska.)

Ir tada penktadienį galite išlaikyti sumuštinių pagreitį naudodami šį siaubingą itališkos vakarienės receptą, arba šį kolegų brangakmenį, „Screaming Eagle“ sūrio kepsnį, kurį pirmą kartą turėjau Bostono koledžo valgomajame. Beveik 80 000 jų aptarnaujama kiekvienais mokslo metais, kolegija man pasakė dar 2011 m.

„New York Times Cooking“ jūsų laukia tūkstančiai ir tūkstančiai kitų idėjų, ką gaminti, bent jau jei esate prenumeratorius. Prenumerata yra kuras mūsų krosnims, rašalas mūsų kasetėms, mūsų gyvybei. Tikiuosi, jei dar to nepadarėte, užsiprenumeruosite šiandien.

Prašome apsilankyti pas mus „Facebook“. Mūsų „Instagram“ puslapis yra nepaprastai gražus. Sekite mus! Taip pat galite prisijungti prie mūsų „YouTube“ ir „Twitter“. Ir jei kas nors negerai dėl jūsų maisto gaminimo ar mūsų technologijos, parašykite mums tiesiogiai: [email protected] Kažkas sugrįš į tave. (Taip pat galite man parašyti: [email protected] Skaitau kiekvieną išsiųstą žinutę.)

Dabar toli gražu nėra pašėlusių ėriukų kotletų ir nori lapų, bet manau, kad jus gali sujaudinti ši Patricijos McCormick žurnale „The Washington Post Magazine“ pasakojama istorija apie tai, kas nutiko Marijai Ann Vecchio, nusiminusiam vaikui Jono centre. Filo 1970 m. Mirštančios Kento valstijos universiteto studento Jeffrey Millerio nuotrauka, nušauta Nacionalinės gvardijos. „Ši nuotrauka pagrobė mano gyvenimą“, - sakė McCormickui Vecchio. Nuotraukoje jai buvo 14 metų. Jai dabar 65 metai. „Ir po 50 metų aš vis dar nepajudėjau“.

O kaip šios meilės istorijos koronaviruso metu, surinktos „Virginia Quarterly Review“?

Mano draugė Kasia Pilat mane įtraukė į „Lost in History“ - puikią „Instagram“ paskyrą, skirtą nuotraukoms ir vaizdo įrašams iš mūsų praeities. Tyrinėk tai.

Galiausiai, čia yra Fiona Apple, apimanti Sharon Van Etten kūrinį „Love More“, ir manau, kad turėtumėte to klausytis, kol pradėsite kepti pyragus. Grįšiu pirmadienį.


Ką gaminti šią savaitę

Labas rytas. Mano mama nekentė Motinos dienos. Ji manė, kad tai šventė, kurią sukėlė sveikinimo atvirukų pramonės kompleksas, gėlės ir vėlyvieji pusryčiai. Vis dėlto, jei ji būtų šalia, gajilionų mėnesių nuo šios pandemijos, kuri būtų apsaugojusi ją nuo vaikų ir anūkų, manau, kad šiais metais ji būtų pareikalavusi kažkokios skiepytos auditorijos. (Ji mirė 2019 m.) Nemanau, kad ji liktų viena. Šių metų Motinos diena, praėjus dviem savaitėms nuo šiandien, daugeliui šeimų bus rimtas reikalas. Jie buvo atskirti. Dabar galbūt jie gali būti kartu, atsargiai.

Melissa Clark nori, kad būtumėte tam pasiruošęs. Prieš atostogas ji parašė protingą sluoksniuotos tešlos pradmenį su dviem receptų šablonais, kurie leis jums pasigaminti pikantišką ir sūrų bet kokių daržovių pyragą arba karamelizuotą vasaros vaisių pyragą (aukščiau), iš kurių vienas būtų tinkamas motinai šventė. Ar šiandien nepabėgsi ir nepažiūrėsi, ar negali išmušti vieno ar kito, ar abiejų, kaip savotiškas praktinis bėgimas? Aš nepažįstu tavo mamos. Bet aš būčiau labai atsargi, kai pirmą kartą šį patiekalą patiekiu pati. Ji tikrai nepatyrė tokių trūkumų, kurie gali atsitikti, kai tai padarysi.

Tada pirmadienį galbūt galėtumėte išbandyti šį Taivano „meefun“-maišytą makaronų patiekalą, kuris dažnai gaminamas iš džiovintų krevečių, tačiau čia jis gaunamas iš džiovintų šitake grybų. Ir būtinai perskaitykite receptų pastabas: žmonės kalba apie tai, kaip jų mamos gamina patiekalą, o tai visada yra geras ženklas.

Antradienio vakarienei, kaip apie šią keptuvę vištieną su juodosiomis pupelėmis, ryžiais ir čili, tikras vienos keptuvės stebuklas?

Trečiadienį pažvelkite į šiuos aštrius keptos žuvies kamuoliukus. (Aš suprantu, jei trečiadienį neketinate kepti žuvies. Vietoj to galite garuoti žuvį garuose ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir rupia druska.)

Ir tada penktadienį galite išlaikyti sumuštinių pagreitį naudodami šį siaubingą itališkos vakarienės receptą, arba šį kolegų brangakmenį, „Screaming Eagle“ sūrio kepsnį, kurį pirmą kartą turėjau Bostono koledžo valgomajame. Beveik 80 000 jų aptarnaujama kiekvienais mokslo metais, kolegija man pasakė dar 2011 m.

„New York Times Cooking“ jūsų laukia tūkstančiai ir tūkstančiai kitų idėjų, ką gaminti, bent jau jei esate prenumeratorius. Prenumerata yra kuras mūsų krosnims, rašalas mūsų kasetėms, mūsų gyvybei. I hope, if you haven’t already, that you will subscribe today.

Please visit us on Facebook. Our Instagram page is extremely beautiful. Follow us! You can join us on YouTube and Twitter as well. And if anything goes wrong along the way, with your cooking or our technology, please write us directly: [email protected] Someone will get back to you. (You can also write to me: [email protected] I read every message sent.)

Now, it’s a long way from Frenched lamb chops and sheets of nori, but I think you may be moved by this story in The Washington Post Magazine by Patricia McCormick, about what happened to Mary Ann Vecchio, the anguished child at the center of John Filo’s 1970 photograph of a dying Kent State University student, Jeffrey Miller, shot by the National Guard. “That picture hijacked my life,” Vecchio told McCormick. She was 14 in the photograph. She is now 65. “And 50 years later, I still haven’t really moved on.”

And how about these love stories in the time of the coronavirus, collected in the Virginia Quarterly Review?

My pal Kasia Pilat put me on to Lost in History, an excellent Instagram account devoted to photographs and videos from our past. Explore that.

Finally, here’s Fiona Apple covering Sharon Van Etten’s “Love More,” and I think you should listen to it while you get started on the tarts. I’ll be back on Monday.


What to Cook This Week

Good morning. My mother loathed Mother’s Day. She thought it a holiday ginned up by the greeting-card industrial complex, the flowers and brunch cartel. Still, if she were around, a gajillion months into this pandemic that would have kept her from her children and grandchildren, I think she would have demanded some sort of vaccinated audience this year. (She died in 2019.) I don’t think she’d be alone. This year’s Mother’s Day, two weeks from today, is going to be serious business for a lot of families. They’ve been apart. Now, perhaps, they can be together, carefully.

Melissa Clark wants you to be ready for that. She’s written a smart puff pastry primer in advance of the holiday, with two recipe templates that will allow you to make a savory and cheesy any vegetable tart, or a caramelized summer fruit tart (above), either one of which would be appropriate for maternal celebration. Won’t you take a run through that today, and see if you can’t knock out one or the other or both, as a kind of practice run? I don’t know your mother. But I would have been very wary to serve a first-time-I’ve-made-this meal to my own. She didn’t really suffer the sort of flaws that can happen when you do that.

Then on Monday, perhaps you could try this Taiwanese meefun, a stir-fried noodle dish that’s often made with dried shrimp but here gets its umami from dried shiitake mushrooms. And make sure to read the recipe notes: people talking about how their moms make the dish, which is always a good sign.

For Tuesday dinner, how about this skillet chicken with black beans, rice and chiles, a true one-pan wonder?

And on Wednesday, take a look at these spicy fried fish balls. (I get it if you’re not going to fry fish on a Wednesday. You could steam fish instead, and drizzle it with olive oil, lemon juice and coarse salt. )

And then on Friday, you can keep up the sandwich momentum with this terrific recipe for a sheet-pan Italian sub dinner, or this collegiate gem, the Screaming Eagle cheese-steak sub I first had in a dining hall at Boston College. Nearly 80,000 of them are served each academic year, the college told me back in 2011.

There are thousands and thousands more ideas for what to cook waiting for you on New York Times Cooking, at least if you’re a subscriber. Subscriptions are the fuel for our stoves, the ink for our cartridges, our lifeblood. I hope, if you haven’t already, that you will subscribe today.

Please visit us on Facebook. Our Instagram page is extremely beautiful. Follow us! You can join us on YouTube and Twitter as well. And if anything goes wrong along the way, with your cooking or our technology, please write us directly: [email protected] Someone will get back to you. (You can also write to me: [email protected] I read every message sent.)

Now, it’s a long way from Frenched lamb chops and sheets of nori, but I think you may be moved by this story in The Washington Post Magazine by Patricia McCormick, about what happened to Mary Ann Vecchio, the anguished child at the center of John Filo’s 1970 photograph of a dying Kent State University student, Jeffrey Miller, shot by the National Guard. “That picture hijacked my life,” Vecchio told McCormick. She was 14 in the photograph. She is now 65. “And 50 years later, I still haven’t really moved on.”

And how about these love stories in the time of the coronavirus, collected in the Virginia Quarterly Review?

My pal Kasia Pilat put me on to Lost in History, an excellent Instagram account devoted to photographs and videos from our past. Explore that.

Finally, here’s Fiona Apple covering Sharon Van Etten’s “Love More,” and I think you should listen to it while you get started on the tarts. I’ll be back on Monday.


What to Cook This Week

Good morning. My mother loathed Mother’s Day. She thought it a holiday ginned up by the greeting-card industrial complex, the flowers and brunch cartel. Still, if she were around, a gajillion months into this pandemic that would have kept her from her children and grandchildren, I think she would have demanded some sort of vaccinated audience this year. (She died in 2019.) I don’t think she’d be alone. This year’s Mother’s Day, two weeks from today, is going to be serious business for a lot of families. They’ve been apart. Now, perhaps, they can be together, carefully.

Melissa Clark wants you to be ready for that. She’s written a smart puff pastry primer in advance of the holiday, with two recipe templates that will allow you to make a savory and cheesy any vegetable tart, or a caramelized summer fruit tart (above), either one of which would be appropriate for maternal celebration. Won’t you take a run through that today, and see if you can’t knock out one or the other or both, as a kind of practice run? I don’t know your mother. But I would have been very wary to serve a first-time-I’ve-made-this meal to my own. She didn’t really suffer the sort of flaws that can happen when you do that.

Then on Monday, perhaps you could try this Taiwanese meefun, a stir-fried noodle dish that’s often made with dried shrimp but here gets its umami from dried shiitake mushrooms. And make sure to read the recipe notes: people talking about how their moms make the dish, which is always a good sign.

For Tuesday dinner, how about this skillet chicken with black beans, rice and chiles, a true one-pan wonder?

And on Wednesday, take a look at these spicy fried fish balls. (I get it if you’re not going to fry fish on a Wednesday. You could steam fish instead, and drizzle it with olive oil, lemon juice and coarse salt. )

And then on Friday, you can keep up the sandwich momentum with this terrific recipe for a sheet-pan Italian sub dinner, or this collegiate gem, the Screaming Eagle cheese-steak sub I first had in a dining hall at Boston College. Nearly 80,000 of them are served each academic year, the college told me back in 2011.

There are thousands and thousands more ideas for what to cook waiting for you on New York Times Cooking, at least if you’re a subscriber. Subscriptions are the fuel for our stoves, the ink for our cartridges, our lifeblood. I hope, if you haven’t already, that you will subscribe today.

Please visit us on Facebook. Our Instagram page is extremely beautiful. Follow us! You can join us on YouTube and Twitter as well. And if anything goes wrong along the way, with your cooking or our technology, please write us directly: [email protected] Someone will get back to you. (You can also write to me: [email protected] I read every message sent.)

Now, it’s a long way from Frenched lamb chops and sheets of nori, but I think you may be moved by this story in The Washington Post Magazine by Patricia McCormick, about what happened to Mary Ann Vecchio, the anguished child at the center of John Filo’s 1970 photograph of a dying Kent State University student, Jeffrey Miller, shot by the National Guard. “That picture hijacked my life,” Vecchio told McCormick. She was 14 in the photograph. She is now 65. “And 50 years later, I still haven’t really moved on.”

And how about these love stories in the time of the coronavirus, collected in the Virginia Quarterly Review?

My pal Kasia Pilat put me on to Lost in History, an excellent Instagram account devoted to photographs and videos from our past. Explore that.

Finally, here’s Fiona Apple covering Sharon Van Etten’s “Love More,” and I think you should listen to it while you get started on the tarts. I’ll be back on Monday.


Žiūrėti video įrašą: MCDONALDS vs HESBURGER vs BURGER KING. kuris geriausias? (Sausis 2022).